#キャンプ　 #ファミリーキャンプ 　＃焚き火　＃キャンプ料理　＃キャンプ道具　＃バーベキュー

撮影協力：サンデンビレッジ https://sanden-global.com/village/

もこ先生と初めてキャンプに行ってきたよ！

～速水流 スペアリブ焼きの作り方〜
【材料】
スペアリブ　
10～15本のブロック1～2個
【Ａ】
・塩/胡椒 　各少々
・オリーブオイル　　　適量
【B】
・にんにく、しょうがチューブ　各小さじ２
・ケチャップ　　大さじ５
・しょうゆ　　　小さじ２
・ウスターソース　大さじ１
・白ワイン　　　　大さじ２
・はちみつ　　　大さじ１
・オレガノ/タイム/ローズマリー
　乾燥のもの各少々
・オリーブオイル　　　大さじ４
タイム　　　　　　適量
【作り方】
①　スペアリブにＡをまぶし、Ｂを混ぜたソースを塗る。
②　①のスペアリブを、こんがりと網焼きする。タイムでソースを塗りながらじっくり中まで火を通す。
③　焼きあがりをカットして盛り付ける。
●生野菜などお好みの付け合わせを添えてもよい。
●スペアリブは塊のまま焼くことで旨みが逃げにくい。
　香ばしく旨みを包みジューシーさを保つ。

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お外でやるとテンション上がること間違い無し！試してみてね〜！

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