さよなら。そしてありがとう。やりきった2020年末ルーティン|忘年会|古民家の大掃除【田舎暮らし】

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古民家ひとり暮らし
伊豆に移住して田舎暮らし。古民家で一人暮らしをしています。 忘年会の下準備と大掃除をやりきった年末のルーティンを紹介します。 コメントはすべて拝見しております。ありがとうございます!公開or非公開はこちらで判断しております。他者への誹謗中傷や嫌味はもちろん、ご自身や他人の個人情報を書き込むこともお控え下さい。コメント欄での個人的な宣伝もできません。


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【参考レシピ】 ・ローストチキン https://www.kurashiru.com/recipes/a9f… https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1… 上記2つのレシピを参考に、自分なりに以下の手順で仕込んでみましたがとても良い味でした。 1、水洗いしたチキンにハーブソルトと黒胡椒をたっぷりとすり込む。 2、冷蔵庫で1〜3時間寝かせる。 3、ザク切りにしたじゃがいもを皮付きのままレンジで数分チン。そのままでも食べられるぐらいまでちゃんと火を入れる。 4、じゃがいもとローズマリー数本をチキンの腹に詰める。 5、肉の開いた部分をツマヨウジで縫い止めし、両足をタコひもで縛る。 6、汁漏れ防止の堤防を作ったアルミホイルの上にチキンを乗せ、上からもホイルをかぶせる。 7、180〜200度に熱したオーブンかピザがまで30〜40分焼く。 8、かぶせたホイルを取り、再び180〜200度で20分ほど焼く。 ・テンメンジャン不要のホイコーロー https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1… 上記レシピをアレンジした以下の手順で作ってみました。 1、しょうゆ、みそ、料理酒を各大さじ1、豆板醤、片栗粉、おろしニンニクを各小さじ1。これらを全て混ぜ合わせてソースを作る。 2、キャベツ、ピーマン、長ネギなどを食べやすい大きさに切る。 3、ゴマ油で野菜をサッと炒めたら取り出す。 4、豚バラスライスをゴマ油で炒める。しっかりと火を通す。 5、野菜を戻し、1のソースをかけて軽く炒めたら完成。 ・ガパオライス https://oceans-nadia.com/user/20469/r… ※パプリカよりもピーマンの方が美味しいかも! ・超簡単なのに美味しいピザ https://www.kurashiru.com/recipes/629…


※こちらはYouTubeチャンネルよりご紹介させて頂いております。


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